防脑细胞老化“八金律”

1．六七分饱：长期饱食，特别是暴饮暴食，易导致脑血管硬化、脑供血不足、大脑早衰和智力下降，从而形成痴呆。每餐七分饱，既能保证能量供应，又能预防痴呆。

2．常吃富胆碱食物：胆碱有助于乙酰胆碱的生成，而乙酰胆碱能增强记忆力，有防痴呆的作用。含胆碱丰富的食物有豆类及其制品、蛋类、花生、核桃、鱼、瘦肉等。

3．补足维生素B：维生素B能有效降低老年痴呆的发病率。富含维生素B的食物有贝类、海带、动物肝、肾、白菜和萝卜等。

4．少饮或不饮烈性酒：烈性酒的酒精含量过高，高浓度酒精能使大脑细胞死亡，脑组织萎缩，脑功能降低，反应迟钝，进而导致痴呆

5．保持大便通畅：肠道内细菌能将未被消化的蛋白质分解成氨、硫化氢、吲哚等有毒物质，并被血掖吸收。便秘时大便滞留于肠道过久，上述有毒物质会随血液循环大量进入脑组织，并导致智力下降。

6．活动手腕、手指：常活动手腕、手指，特别是左手手指，如左手写字、绘画，常做手工编织、转动健身球、弹奏乐器等，能直接刺激脑细胞，延缓脑细胞衰老，防止大脑退化。

7．心胸开阔、处事乐观：老年人要心胸开阔，处事乐观，广交朋友，特别是多和青少年接触，会使自己感到年轻，延缓大脑衰老。

8．保持好奇心：保持好奇心，对新鲜事物有浓厚兴趣，能促进大脑思维活动，获得新知识，防止脑细胞老化萎缩。