营养菱米粥健胃治腹泻

菱，俗称菱角，一年生水生草本植物。水上叶略呈三角形，果实叫菱，可食用。菱实含直链淀粉、蛋白质、葡萄糖及维生素B、C等元素。煮粥时，菱米中所含的淀粉充分糊化，不仅适合老人、小孩、患者，更适合忙碌的现代人。

据李时珍《本草纲目》称，菱实粉粥，益肠胃，解内热。与肠胃相得，最为饮食妙品。

处方：菱粉60克，粳米80克。