蔓越莓能美容养颜、防癌抗衰?别逗了!你可能花了冤枉钱!
如今,喝蔓越莓汁、吃蔓越莓干成了白领女性新潮流。
说是酸甜可口低热量,还能美容养颜呵护女性健康。
事实真的如此吗?在美国,蔓越莓是家庭餐桌上常见的佐餐食物,而且还有各种蔓越莓制品,例如蔓越莓酱、蔓越莓汁、蔓越莓糕点等。
但我们很少见到蔓越莓,即使是超市里的蔓越莓干,也都是被加工成小小一粒,很少看到完整的。这是因为,它本来产量就低呀。
它的主要种植地是在北美,据悉,在全球产区不到4万英亩(大约24万亩)。
物以稀为贵,国内吃到的蔓越莓基本来自于进口,所以身价不菲。
可是,卖得贵,不见得营养有多优秀。
蔓越莓的营养到底怎么样?原花青素和花青素含量高
原花青素和花青素有一定的抗氧化、清除过多自由基等健康益处,这也是它的最大卖点。
但是,我们吃的紫甘蓝、蓝莓、紫薯、草莓等常见食物,同样富含花青素或原花青素,甚至含量更高、口感更好。
膳食纤维很丰富
每100克蔓越莓的膳食纤维含量有4.6 克,远高于一般的蔬菜或水果。
一般蔬果每100克大概有2克的膳食纤维。
维生素C含量并不高
每100克蔓越莓的维生素C含量只有13毫克左右,在果蔬界属中等以下,远比不上鲜枣、猕猴桃、草莓、金橘等常见水果。
同样为获取100毫克维生素C,蔓越莓要吃750克,而鲜枣吃8~10个,中等大小的猕猴桃吃一个就够了。
含糖量很低
蔓越莓含糖量只有4%左右,而一般水果含糖量约为10%。
吃起来酸酸甜甜,因为加了很多糖
由于蔓越莓的含糖量很低,而有机酸含量却非常丰富,这就使得蔓越莓本身的口感不是酸甜可口,而是酸不可挡。
如果直接吃蔓越莓或喝蔓越莓汁,会让你酸掉牙。
所以,想要蔓越莓变好吃,就得加很多糖。
比如,蔓越莓干的含糖量高达65%~80%。也就是说,吃一口蔓越莓干,绝大多数成分都是糖。
国内买到的蔓越莓,基本上都“改良”过。
含糖量这么高,并不建议经常吃,偶尔当作零食吃还可以。
是女性之友?别信蔓越莓还被商家赋予与健康有关的角色,例如“保护泌尿健康”“改善妇科炎症”,还有降血糖、抗癌等等。
不过,这些功效并没有充足的证据支持,甚至还出现了相反的结论。
所以,FDA(美国食品药品监督管理局)和EFSA(欧洲食品安全局)等权威机构,都尚未公开认可蔓越莓的健康功效。
至于蔓越莓的提取物,比如原花青素和花青素,从目前的研究证据来看,也没有必要额外补充。
而且,对人体来说,抗氧化剂也不是多多益善的,补充过多同样存在健康风险。
近期更新
- 唐代著名医学家王冰的养生之术
- 睡眠不好可能是床垫、枕头不合适
- 冬至后养生秋冬养阴还要辅助养阳
- 加强防寒保暖 避免患病或病情复发
- 大寒节气养生进补已到尾声
- 中医之肺 孩子呼吸清阳之气
- 秋冬进补要因人因病因时而异
- 十二生肖动物们养生功法
- 大寒后宜温补养生
- 驱寒养生第一方
- 疾病辅助治疗 几种足浴配方
- 冬天增强五脏之气提高免疫力
- 炎夏易患暑热感冒 如何预防夏季感冒
- 寒冬养生长寿秘诀
- 亚健康身体虚 应该“补一补”
- 冬季对鼻的防护防感冒预防呼吸道感染
- 中医按摩治病手法“拍打法”
- 慢性疾病 勿忘膏方
- 5种梦境反映你的健康状态
- 冬天更容易“上火”
- 冬病夏治晚治几天也无妨
- 根据体质品晨茶
- 药渣可榨出药汁
- 冬至进补有讲究
- 冬天热敷疗法
- 自制水果酵素真能减肥养颜吗
- 中医湿病分类辨证施治
- 养生把规律生活养成习惯自然
- 常做“养生功”达到养生保健的目的
- 中医治口干症 扶脾益胃滋阴生津
- 胖人瘦人体型冬季养生方法
- 黑色食品养肾 吃法有讲究
- 教你看懂“十二时辰养生法”
- 每日“六转”防治疾病
- 大寒将至养生保健也要随之“转轨”
- 老年人阳虚 冬季护头脚
- 中华传统保健医疗 膏方进补
- 三九养生要点 来年无病痛
- 小寒大寒节气 顺四时而适寒暑
- 食术思药 中医养生
- 一日品茶也分“秋冬季”
- 一日之“夏”饮茶分为两个阶段
- 消除疲劳恢复精力 夫妻互按摩法
- 妇人以肝为先天
- 人为什么会得癌症
- 静可以益寿 勤可以致寿考
- 中医药界的国宝级人物的名方
- 缺觉一周长两斤 熬夜疲惫还催肥
- 亲自动手调制私家茶包
- 护嗓养生妙招让你清凉一夏