天时虽热 不可食凉
天气渐渐炎热起来,冷饮又成了很多人的享受。夏日果蔬多,不少人也开始敞开肚皮大肆享受。医生称,古人早就说过“天时虽热,不可食凉,瓜果虽美,不可多尝,”做到这两点,才能健康度过夏天。
中医认为,夏天地是凉的,天是热的,冬天相反。天人合一,人和大地一样,夏天人的阳气往外走,身体里面是寒的,如果吃凉的东西太多,无疑是雪上加霜。夏天很多人有肠胃疾病,跟吃冰凉的东西太多有关。
另外,人的肠胃蠕动消化食物,需要一定的温度,就像冬天人的手,如果受冻了,手就会僵硬动作不灵活,必须要一定温度才能活动自如。因此在任何情况下,多吃凉的东西,肠胃蠕动的能力都会减弱,人的吸收功能就不好,长久则可能有肠胃病。滥用乱用抗生素或饮食、生活习惯不好等都会导致阳气不足。
——南宁市妇幼保健院望仙坡社区卫生服务中心中医主治医师 黄德尚
西瓜是夏季人们喜食的水果,但专家提醒西瓜性凉,也不宜多食。
夏天人们喜欢吃生冷的食物,有些人会得 “冰箱性肠炎”,意思就是食物在冰箱中保存时间过久,一些细菌在湿冷环境中滋生,进入人体后便会产生“冰箱性肠炎”。因此,冰箱中保存的菜肴取出后,一定要注意煮熟煮透,最好尽量避免吃隔夜菜,不可“贪凉”。
夏天果蔬多,但大多果蔬是生吃,属于生冷食物,生冷食物会直接导致肠胃温度下降,减少血流,干扰肠胃的正常蠕动,降低消化功能,从而诱发腹痛、腹泻。
——广西中医学院第一附属医院建政社区卫生服务中心医师 林政
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