怎么挑选择广东菜心 广东菜心的营养价值与功效
广东菜心也叫菜薹,是一种十字花科植物,也是草本植物的一种,因为它在广东地区最为常见,人们习惯上把它叫做广东菜心。广东菜心的营养价值特别高,口感鲜嫩,很多人都喜欢吃。但是有些人不知道应该怎么挑选广东菜心,也不知道什么样的菜心最好吃,今天小编就为大家支几招,同时也会带大家了解广东菜心的营养与功效有哪些。
怎么挑选择广东菜心 广东菜心的营养与功效1、怎么挑选广东菜心
平时挑选广东菜心时,最怕买老,一定要选择那种鲜嫩的菜心,梗不能太粗和太硬,更不能太长,如果不会看可以用手指轻轻掐一下,如果能轻松掐断就是鲜嫩的菜心,可以购买食用。
2、广东菜心的营养价值
广东菜心的营养价值特别高,它含有蛋白质和碳水化合物以及钙与磷等多种微量元素,能满足人体代谢时对不同营养成分的需要,可以促进身体代谢,也能提高身体机能,经常食用对提高人体素质有很大的好处。
3、广东菜心能减肥
广东菜心能减肥,它是一种低热量的食材,含有大量的纤维素,人们食用以后能加快肠胃蠕动,也能促进身体内多作脂肪的分解与排出,同时还能润肠通便,经常食用可以人们的体重明显减轻,能起到不错的减肥作用。
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