现代医学养生 / 养生常识

调饮食重保暖 调情绪勤通风

92岁的麻醉学医师终身成就奖得 主——华中科技大学同济医学院附属同济 医院麻醉科教授金士翱，他在89岁时还能 骑自行车外出，膝关节一点毛病都没有。就 是这么一个过得相当滋润的老医生，和大 多数老年人一样，患有多种老年病，每天吃 药上十种。可金老是个很乖的病人，把药都 放在一个自制的药箱里，‘每天各个时间段 的用药情况都有记录，并坚决照此执行，与 病为友，把身体保养得和健康人一样好。

防中风：每天量血压和血氧饱和度

“我五六十岁时知道自己血压高，自此 遵医嘱量血压、吃药控制。”金老称，血压高 不是突然高的，是慢慢高的，很多高血压病 人渐渐能耐受了，就感觉不到血压高，于是 疏忽大意。金老建议老年朋友每天要量血 压，控制血压，保持在正常水平，并谨遵医 嘱服药，还需要控制饮食：1．不要大鱼大 肉，以素为主，加点荤菜，能延缓动脉硬化。 2酒少喝，绝不要抽烟。“我除了每天量血 压，还会量血氧饱和度。气管、支气管是氧 耗作用的主要通路，血氧饱和度在95以上 都算正常，如果在95以下，就要怀疑是否 气管、呼吸有问题，以及肺部是否有异常。”

防哮喘：重视室内保暖、防尘

金老70岁开始就有气管炎、哮喘。他 说，“我认为哮喘病人要长寿，重在保养”： 1．烟草容易导致支气管炎，一定要戒。我一 辈子不抽烟。2．注意保暖，随天气变化增添 衣服。穿衣服我有个方法，下半身穿得厚， 上半身随体感加减：比如我泡脚爱出汗，我 会先把棉衣换成夹克，泡完脚看电视时，我 又换上棉衣。冬季室内温度要提高，最好有 中央供暖，如果没有也要用电取暖。我们家 客厅书房卧室都有烤火装备。3．有的花就 是过敏源。我家就没有花花草草。

谈失眠：找准原因，少吃安眠药

金老认为老年人不能盲目地吃安眠 药。因为安眠药是抑制中枢神经系统的药 物，人会变得恍惚。失眠的老年人有些是因 为有思想包袱，那就要解开思想包袱；有些 是因为患有疾病导致失眠，则要找到具体 病因。看失眠最好找心理学医生，还要整个 检查一下身体。偶尔吃一颗两颗安眠药问 题不大，但要避免经常吃。“我晚上也偶尔 失眠或早醒，但不吃安眠药。中午其实我也 睡不着，我就躺着养养神。”

论饮食：假牙搞好。胃口才好

“我的胃口很好，但我上面的牙齿都是 装的假牙，吃鱼吃肉吃菜都没问题。老年人 要有好胃口，牙齿一定要搞好。我早上不吃 油炸的，吃包子、花卷、馒头，喝鲜牛奶、酸 奶，有时会喝碗红枣木耳莲子汤。中午通常 是一荤两素。晚上常吃面，面易消化，消化 道负担小。”

金老脑子特别灵活，他喜欢考别人，他 涉猎广，记性好，古今中外都讲得有条有 理。“脑子既要用又要休息，听音乐就是极 好的休息。跟我同班的同学，爱好音乐的都 比较长寿。”金老说，很多老年人没有爱好， 又有病，就会很难过。我觉得打麻将、下棋 也是比较好的爱好，动脑很多，可延缓大脑 衰老。我1938年在重庆路过英国大使馆 时，里面在放贝多芬的第六交响曲，从那时 我就爱上了古典音乐，这一听就是70多 年。 

老人冬季保健应注意以下八项要 点，如保暖、饮食、情绪、通风、多运动等 方面。

一、重保暖：冬季气温较低，为了抵 御寒冷，机体调节功能也在发生着显著 变化，比如皮下脂肪增多、毛细血管收 缩、汗液分泌减少，组织代谢加强等，而 老年人由于主要脏器逐步老化且功能减 退，皮肤松驰、皮下脂肪减少机体代谢功 能低下，适应性和抵搞抗力较差，抗寒及 抗病能力都明显的低于青年人。因此，当 寒潮或强冷空气袭来之时j老年人中高 血压，中风的发病率明显增高，心血管疾 病患者也容易出现，产生心绞痛、心梗、 心力衰竭等。严寒还是伤风感冒、支气管 炎，冠心病、肺气肿、哮喘的重要诱因。此 外，当机体受到寒冷刺激之后，还容易发 生手足裂、冻疮或皮肤痒等。所以，老年 人必须随时注意防寒保暖，要随天气的 变化及时增添衣裤，避免着凉，防止感 冒。

二、调饮食：在冬季中老年人的日常 膳食应以温、补为主，宜吃一些高热量、 高蛋白的食品，合理安排一日三餐，做到 稀于搭配、荤素夹杂，以增加营养、增强 御寒能力。要避免或少吃凉食、刺激性食 物和一些油性大不易消化的食物。

三、调情绪：临床实践多次证明，许 多疾病的发生。发展和恶化，与人的情绪 和心理状态息息相关。老年人应该避免 忧郁、焦虑、紧张等不良因素的刺激，经 常保挣腈绪乐观、精神愉快，科学按排生 活，注意劳逸结合，防止过度疲劳，使意 志安宁、心境恬静。另外，要保证有充足 的睡眠。一般老年人应保持8—10小时 的睡眠时间并应午睡，睡觉前不要过于 兴奋。

四、勤通风：在冬季，人们为了御寒 而将门、窗紧闭起来，再加上取暖设施的 使用，致使室内的空气干燥、污浊，容易 引起呼吸道疾病。因此，在控制室内温度 同时，应注意保持室内整洁、空气流通和调整。  

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